这篇推送太香了顶端新闻

2023/3/17 来源:不详

亲爱的朋友

现在已经很晚了

卸下一天的疲惫

你是不是已经洗漱完毕

准备进入梦乡了呢?

好的

那么贴心的小编

来“放毒”了!

全方位、立体式

带你体验“舌尖上的河南”

白吉馍、油酥烧饼、道口烧鸡、鲤鱼跳龙门、洛阳水席、炸麻叶、三不沾、冰糖梨水、逍遥胡辣汤、小磨香油、鲤鱼焙面、皮渣、葛记焖饼、糟鱼、花生糕、牡丹饼、套四宝、血糕、土馍、灌汤包子、炸八块、合记羊肉烩面、桶子鸡、洛阳燕菜、少林寺素饼、鸡蛋布袋、石凉粉、烫面角、锅贴豆腐、安阳粉浆饭、炸紫酥肉、新野臊子、清汤鲍鱼、沛公狗肉、冰糖梨汤、阎家羊肉汤、金丝猴糖果、潢川贡面、利民羊肉汤、大营麻花、炒红薯泥、郑州龙须糕、煎扒鲭鱼头尾、安阳三熏、琵琶酥、牛忠喜烧饼、汴京烤鸭、马头牛肉

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拿郑州来说,

吃货们的战斗力是杠杠滴~

郑州部分开堂食的“重口味”餐饮店

周末迎来“报复性消费”

火锅餐厅很受欢迎

随着餐饮业逐步复工,今天终于迎来了堂食后的第一个周末,郑州除二七区外,各种规模的餐饮店纷纷开启“堂食邂逅周末”模式,情况如何?是否迎来了大量“吃货”上门?21日中午和下午,记者实地探访了熙地港(郑州)购物中心、新田广场国贸店、郑州惠济万达广场和郑州丹尼斯百货花园路店,发现部分“重口味”堂食迎来了顾客的“报复性消费”,也许是在家吃多了清淡的家常饭,口味热辣的火锅、热煲、酸菜鱼类备受顾客偏爱,出现了排位现象。

熙地港(郑州)购物中心一家餐厅,服务员正在引导客人进店

中午12时上座率近8成,最火的毛肚已售罄

“估计大家等这口的时间太久了,这会儿毛肚已经没有了,得等下午才能吃上了!”中午12时,记者来到位于东明路与农业路交叉口西北角的巴奴毛肚火锅店,该店的店长告诉记者,按照防疫相关要求,本店单次只能接待20桌堂食顾客,“大厅有34张桌子,可以坐17桌,还有三个包间,现在已经就座的有14桌了,还有顾客在走进店流程,粗估上座率至少在8成以上。”

记者看到,在进店前,服务员会免费为顾客提供消毒洗手液,以便清洗消毒手部,并有专人为客人测量体温。出示健康码后,顾客还必须扫码登记个人信息,方可进店就餐。进店后,服务员将会引导隔桌就餐,保证桌与桌之间最少1米以上的安全就餐距离。

东明路与农业路交叉口西北角的巴奴毛肚火锅店门口,服务员引导顾客按照流程进店

赵女士和两位朋友一起来巴奴聚餐,赵女士说:“之前一直在家做饭,我特别爱吃火锅,但感觉在家吃老找不到吃火锅的那种热辣劲儿,得知巴奴开堂食后,我就跟俩好朋友说周末一起来撮一顿,我们仨一拍即合!”

“那对于这家店的防疫措施你们觉得如何?”记者问。“我觉得很好!特别细致,到位!”“从进门就很严格啊,这样其实是对顾客负责任!”赵女士和她的朋友纷纷说。

“虽说堂食开放了,但我们现在暂时只接待一行4人及4人以下的客人。”该店店长告诉记者。

原来CBD客流量很多的某商场,堂食开了,却门庭冷落

大家等位都是一小堆一小堆的

顾客想排位饱口福,商家“忍痛劝离”

“馋了快俩月了,说啥也要吃上啊!能不能多发一张号,我看不是还有其他顾客在等嘛!”21日下午1时,在熙地港(郑州)购物中心4楼一家餐厅门口,市民李先生不死心地说。“实在是对不起,我们这一次只能接待有限的客人,等位的3桌客人安排完,这一拨客人走完我们得做消杀工作,多一桌都安排不了,您看能不能下午再来,太抱歉了!”

李先生告诉记者,他和爱人都是这家网红热煲店的忠实粉丝,“这家店最经典的就是胡椒煲汤,特别够味儿。哎!刚才去了另外一家酸菜鱼店也需要排位,感觉吃货们今天出动的不少呀!”

记者绕着餐饮区转了一圈,看到一些颇有名气的火锅、涮锅店首次重新和顾客们见面。顾客们表现得十分热情,部分门店前客人戴着口罩或坐或站地排起长队。

21日下午6点22分,记者又来到新田广场国贸店,在这里,17桌食客已等在巴奴毛肚火锅店门外。“我们是5点出头就来等了,已经等了1个多小时了!没想到吃个火锅这么难啊!”一名正在等座的年轻姑娘看了眼自己的手表,有些无奈地告诉记者。

各购物广场内餐饮门店的堂食情况也出现了冷热不均情况,比如CBD的丹尼斯1和2天地,原本客流量很多,如今堂食虽开却生意冷清。郑州丹尼斯百货花园路店负一楼餐饮店,很多店面门可罗雀。

一家餐饮店门前的提示牌

堂食顾客多为全家出动、久不见面的年轻人

21日的走访,记者发现不论是购物广场内的餐饮店,还是街头的餐饮店,开放堂食的比率进一步提高。只有少部分营业的店门工作人员称会尽快开放堂食,仍以外卖或点餐打包为主。网红奶茶店、快餐店、披萨店、星巴克等均开放了堂食。

顾客小薛告诉记者,此次疫情让她和男朋友硬生生被逼成了“异地恋”。“基本上都是

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